教育特色
本系發展教育與研究的兩個主要特色方向如下：
1.環境生物與生態：著重於生物資源與海洋環境的互動關係，探究氣候與海洋環境變動以及海洋汙染對於資源豐度與多樣性之影響等議題皆為本領域之主要課題。
2.漁業資源與管理：以漁業永續利用與發展為目標，著重於漁業資源與海洋生態之動態評估、海洋生物之保育與復育、漁業管理之策略與政策以及保育型漁具漁法等議題。
本系希望藉由二大領域之均衡發展，開創出保育與開發兼顧的海洋科技，使海洋資源能在合理管理制度下永續利用。漁業科學已邁入資源管理型漁業之時代，必須能有效而均衡的經營整個海洋生態系，亦即透過適切的海洋生物生產系統規劃，而達到永續漁業之目標。此外，在學術研究部分，本系長期執行科技部、漁業署等政府機構與公民團體之委託計畫，平均每年研究計畫經費達新台幣4,000-6,000萬元。
環境生物與漁業科學學系學生畢業後可繼續於國內外水產相關大學之漁業科學、海洋環境、生物資源、經營管理等研究所深造；參加國考試以任職於農業會、漁業署、各級縣市政府漁政單位、水產試驗所、海岸巡防署、氣象局、環保署等公職單位；任職於各級漁會、漁業公司、漁業同業工會、漁業相關協會、水產顧問公司、水產生物及各企業水產部門等相關產業；任教於各級中小學、海事水產職業學校、大學院校等；任職於航運、海運等海洋相關企業。
「更新日期：2023年11月30日」